Sous Chef - Urgent
CV Logistik Wisesa · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
CV Logistik Wisesa sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua, Bali. Sous Chef akan bertanggung jawab atas memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi tamu.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian pada dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim koki bekerja secara efisien.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Menjaga standar keamanan dan higienis dalam dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim koki.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang