Deputy Head Chef

PT Berkah Sejahtera · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Berkah Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gresik, Jawa Timur. Perusahaan ini dikenal dengan hidangan-hidangan khas Indonesia yang lezat dan inovatif, serta komitmen terhadap kualitas dan pelayanan terbaik.

Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas hidangan, dan berkontribusi pada pengembangan menu. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kreativitas sangat dihargai.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi yang kuat, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.
  • Melakukan inspeksi rutin pada dapur dan memastikan bahwa semua peralatan dan bahan dalam kondisi baik.
  • Bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan spesifikasi.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan memastikan bahwa menu selalu up-to-date.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan segar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan khas Indonesia.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik baik secara lisan maupun tertulis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki sikap kolaboratif.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasakemampuan untuk mengelola timdan kemampuan untuk berkontribusi pada pengembangan menu. Anda juga harus memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat menantikan lamaran Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait